Porc Le Cadran quasi stable
Le prix de base a augmenté de 0,1 centime ce lundi 12 août 2019 au Merché du porc breton (MPB). Il atteint 1,583 €/kg.
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4 516 porcs étaient présentés à la vente ce lundi. Ils se sont vendus dans une fourchette étroite : de 1,582 à 1,584 €/kg. « L’activité de la semaine dernière sur la zone Uniporc Ouest s’est élevée à 361 448 porcs, en hausse de 3 800 porcs, à la veille de la semaine fériée du 15 août », constate le MPB dans son commentaire.
« Le poids moyen carcasse est légèrement baissier de 60 g à 93,38 kg, poursuit-il. Le cours a grappillé 0,1 cent à 1,583 euro ce lundi 12 août pendant que le cours allemand a bondi de 7 centimes mercredi dernier et que le cours espagnol a repris 0,9 centime jeudi après-midi après 4 semaines de stabilité. »
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